Πίτσα!!!

Το Σαββατόβραδο είναι από τις αγαπημένες μου στιγμές!Ο μικρός κοιμάται και εμείς βρίσκουμε την ευκαιρία να χαλαρώσουμε λίγο από το τρέξιμο όλης της εβδομάδας...άλλοτε με παρεούλα και άλλοτε τα δυό μας!
  Εχθές είμασταν οι δυό μας!Πήραμε τις μπυρίτσες μας,σκαρώσαμε και δυο πίτσες για να τις συνοδεύσουμε και αράξαμε στο μπαλκονάκι μας με φόντο το καλοκαιρινό ντεκόρ!
  Σας βάζω την συνταγή της πίτσας:

Για το ζυμάρι:

1 κιλό αλεύρι
1 ξερή μαγία
αλάτι
λάδι
χλιαρό νερό

Ενοποιούμε τα υλικά και ζυμώνουμε πάρα πολύ καλά.Το αφήνουμε σκεπασμένο μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.

Υλικά για την πίτσα :

σάλτσα ντομάτας
ζαμπόν
τυρί
μανιτάρια
ελιές
μπέικον
λουκανικάκια
πιπεριά
φέτα
κρεμμύδι
ρίγανι
πάπρικα

Ανοίγουμε το ζυμάρι στο μέγεθος του ταψιού και απλώνουμε επάνω όλα τα υλικά!Την φουρνίζουμε στους 200οC για 30 με 40 λεπτά!

  Καλή επιτυχία σε όποιον την δοκιμάσει!!!


                          Βούλα

Βιβλίο Ευχών!!!

  Ένα βιβλίο ευχών φτιαγμένο από τα χεράκια μου για τον μικρό μου θησαυρό!!!

Βούλα

Ήταν ένα μικρο καράβι!!!

 Τώρα που σταμάτησαν τα σχολεία και τα παιδιά ειναι στο σπίτι κάπως πρέπει να τα απασχολούμε!Μια ωραία ιδέα ειναι οι κατασκευές.Σήμερα κάναμε και εμεις μια!Βέβαια ο δικός είναι μικρούλης ακόμα αλλά παρ'ολ'αυτά με βοήθησε αρκετά και ήταν και μια ευκαιρία να πούμε για τα χρώματα!!!

 Τα υλικά που χρειάστηκα είναι ένα ξυλάκι από σουβλάκι,αφρώδες υλικό σε γαλάζιο,κίτρινο,πορτοκαλι και κόκκινο,λίγο σχοινάκι και ένα θαλασσόξυλο!

πως σας φαίνεται?

Αν θελήσετε να το φτιάξετε και δεν έχετε αφρώδες υλικό,μπορείτε να χρησιμοποιησετε κάνσον,ύφασμα,κόλλα Α4 που την 'εχει ζωγραφίσει το μικρούλη σας ή ότι άλλο σας υποδείξει η φαντασία σας!!!

  Την ιδέα την πήρα από εδώ: http://networkedblogs.com/MACBT

                                                                Βούλα

Φακοσαλάτα!!!!

  Εχθές έφτιαξα ένα πολύ νόστιμο,δροσερό,καλοκαιρινό,γρήγορο και γεμάτο βιταμίνες φαγητό!

  Έβρασα φακές,τις σούρωσα και τις έβαλα σε μια λεκάνη.Πρόσθεσα ντόματα κομμένη σε κυβάκια,μαρούλι,φρέσκο κρεμμυδάκι,μαιντανό,άνηθο,καρότο,πιπεριά όλα ψιλοκομμένα.Έριξα από πάνω λίγο αλάτι,λάδι και λίγο χυμό λεμονιού και τέλος πρόσθεσα τριμμένη φέτα.Τα ανακάτεψα όλα μαζί και έτοιμο!!!



                                                               Βούλα

Εκμεταλευτείτε τα μεταλλικά μπολάκια!!!

   Όπως έχετε καταλάβει η ανακύκλωση είναι από τα αγαπημένα μου θέματα!Προσπαθώ να μην αφήνω τίποτα ανεκμετάλευτο και να το μετατρέπω με τα μαγικά χεράκια μου σε μικρούς θησαυρούς!
  Κοίταγα λοιπόν τα κεσεδάκια από τους καφέδες και σκεφτόμουν ότι εκεί μέσα φύτευαν οι γιαγιάδες μου διάφορα...έτσι λοιπόν ακουλούθησα την...παράδοση!
  Έφτιαξα δυο γλαστρακια.Το ένα το τύλιξα με σχοινί,ενώ το άλλο το ειχα έτοιμο(είχα φτιάξει δυο μολυβοθήκες και το ένα δεν το χρησιμοποιούσα),έκανα τρύπες απο κάτω με ένα μυτερό μαχαίρι,τα γέμισα με χώμα και έτοιμα!

                                                                           Βούλα

Ανακύκλωση και πάλι!!!

  Σήμερα πέρασα ένα πολύ όμορφο πρωινό με την οικογένειά μου!Σηκωθήκαμε πολύ χαλαρά φτιάξαμε καφεδάκια και βγήκαμε στην βεράντα μας και αράξαμε,ενώ ο μικρός πλατσούριζε στην πισίνα του αγκαλιά με τα παπάκια του!Εμένα όμως με ετρωγαν τα χέρια μου...
  Μέρες τώρα ψάχνω να βρω μικρά μαξιλαράκια για παιδικά καρεκλάκια αλλά δεν βρίσκω πουθενά.Έτσι μου ήρθε η ιδεα να φτιάξω μόνη μου.Είχα ένα παλιό μαξιλάρι που ήταν για πέταμα,ύφασμα που μου είχε περισσέψει από την κατασκευή με τα κουτιά που είχα κάνει για το δωμάτιο του μικρού,κορδέλες που τις είχα από την βάφτισή του,καρφίτσες,βελόνα,κλωστή και ψαλίδι!Αυτά ήταν όλα κι όλα τα υλικά που χρειάστηκα!
  Έκοψα το ύφασμα στα μέτρα που χρειαζόμουν,σημάδεψα με καρφίτσες,το έραψα γύρω-γύρω και άφησα μόνο την μια πλευρά ανοιχτή,άνοιξα το παλιό μαξιλάρι,έκοψα το υλικό στα κατάλληλα μέτρα,γέμισα την θήκη που είχα ετοιμάσει και έραψα την πλευρά που είχε μείνει ανοιχτή,έραψα και τις κορδελίτσες για να το δέσω γύρω από το καρεκλάκι και έτοιμο!!!

Τα υλικά μου:

Και το αποτέλεσμα:

                                                                           Βούλα

Καλοκαιρινή διακόσμηση Νο2 !!!

  Όσο μπαίνουμε πιο βαθιά στο καλοκαίρι,τόσο μεγαλώνει η διάθεση μου να κάνω το σπίτι πιο καλοκαιρινό,πιο αέρινο!
  Η τελευταία μου δημιουργία είναι το αγαπημένο μου κλουβί σε συνδιασμό με τα λατρεμένα μου κοχύλια!

                                                                      Βούλα

Καυτερή σως από μελιτζάνα!

     Καλημέρα! Τις προάλλες με επισκέφτηκαν κάποιοι φίλοι και έφτιαξα μια σως από μελίτζανα( μαζί με κριτσίνια) για να συνοδεύσουμε την μπύρα μας. Τη συνταγή την έχω δει από την Άννα Μαρία Μπαρού ( το μόνο που άλλαξα σε αυτή τη συνταγή ήταν η δοσολογία της καυτερής πιπεριάς).

   Λοιπόν θα χρειαστούμε:

-1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια

-1 πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες

- καυτερή πιπεριά (όση θέλετε και αντέχετε)

- 1/4 της φλυτζάνας ελαιόλαδο

- 2 κ.σ. ξύδι

- 1 ντοματάκι

- 3 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο)

- αλάτι

   Τσιγαρίζουμε τη μελιτζάνα με το λάδι για 10 λεπτά και μετά προσθέτουμε τις πιπεριές με το σκόρδο για άλλα πέντε λεπτά. Μετά ρίχνουμε το ξύδι και το τσιγαρίζουμε για ένα λεπτό. Τέλος ρίχνουμε το ντοματάκι και αλάτι το αφήνουμε να τσιγαριστεί λίγα λεπτά. Πρόσθέτουμε λίγο νερό και το αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να δέσει...

    Εύστα...

Φθινοπωρινή μέρα!!!

         Καλημέρα... Τις τελευταίες μέρες βρέχει αρκέτα ( και βασικά βρέχει μονο όταν είμαι εξω, όταν είμαι στο σπίτι σταματάει, ο νόμος του γκαντέμη). Σήμερα είπα να πάω για το καθιερωμένο περπάτημα και τι σύμπτωση, στα μισά του δρόμου έπιασε βροχή. Παρόλα αυτά το απόλαυσα απίστευτα γιατι έκατσα σε ένα δασάκι κάτω απο ένα ξύλινο κιόσκι. Έβρεχε και μοσχοβολούσε το χώμα και τριγύρω υπήρχαν παντού δέντρα. Πόσο όμορφες είναι αυτές οι στιγμές!

Να έχετε μια όμορφη μέρα!!! Εύστα

Υ.Γ. Αυτός ο καιρός θα με τρελάνει...

Καλοκαιρινή διακόσμηση!

Το καλοκαιράκι έφτασε!Καιρός να ανανεώσουμε την διακόσμησή μας!
Σας βάζω μια φωτογραφία από το τραπέζι του μπαλκονιού μου,για να πάρετε ιδέες!

  Τα υλικά που χρησιμοποίησα ήταν :άμμος από την θάλασσα ,κοχύλια και αστερίες,ένα κεράκι στην μέση και έτοιμο!
  Ελπίζω να σας αρέσει!

      Φιλιά Πολλά!

                                                                Βούλα

Δραστηριότητες και ενέργεια...

     Καλησπέρα... Μόλις γύρισα σπίτι από μια δραστηριότητα στην οποία συμμετέχω και συνειδητοποιώ οτι είμαι γεμάτη ενέργεια και με ένα τρελό χαμόγελο. Πόσο όμορφο είναι να κάνεις πράγματα που σε γεμίζουν σου δίνουν χαρά και σε απομακρύνουν απο την πεζή πραγματικότητα. Τρομερό συναίσθημα να γυρνάς σπίτι σου χαμογελώντας ( και οι περαστικοί στο δρόμο να σε νομίζουν οτι είσαι σχιζοφρενής). Πόσο όμορφο είναι να χαμογελάς στην εποχή μας!!!

    Καλό βράδυ σε όλους... Εύστα

Attachment parenting!

             

  Μέρες τώρα σκεφτόμουν αν πρέπει να γράψω γι'αυτό το θέμα,γιατί συνήθως σηκώνει αντιδράσεις.Τελικά αποφάσισα να γράψω.
  Ναι!Είμαι οπαδός του όσο μπορώ και όσο γίνεται,και τώρα που ο μικρός μου κοντεύει τα δυο,και βλέπω τα αποτελέσματα, είμαι πολύ ευχαριστημένη.
  Θυμάμαι οτι όταν γέννησα,μου έλεγαν:"α!Μην το κουνάς γιατί θα μάθει στο κούνημα....","α!Μην το πέρνεις αγκαλιά γιατί θα μάθει στις αγκαλιές...",α!μην τρέχεις όταν κλαίει,γιατί θα γκρινιάζει συνέχεια..."
 και εγώ ήθελα να τους πω"α!Αει παρατήστε με επιτέλους!!!!Το δικό ΜΟΥ παιδί,θα το μεγαλώσω όπως κρίνω ΕΓΩ σωστό",παρ'όλ'αυτά δεν μίλαγα,αλλά 'εκανα αυτό που πίστευα και 'οπως δείχνουν τα πράγματα καλά έκανα!!!
  Το χειρότερο για μένα ειναι ότι πολλά απο αυτά μου τα έλεγαν μανούλες.
Σκεφτείτε  ένα πλασματάκι να έχει δημιουργηθεί μέσα μου,να ζει και να αναπτύσσεται από μένα και οι μόνοι ήχοι που γνωρίζει να είναι οι χτύποι της καρδιας μου και η φωνή μου,και ξαφνικά  γεννιέται και έρχεται αντιμέτωπο με ένα σωρό ερεθίσματα,πως γίνετε να μην το συνοδεύει η αγκαλιά μου,η φωνή μου,η μυρωδιά μου?
  Σκεφτείτε να κλαίει ένα μωρό μέσα στην νύχτα,γιατί πολύ απλά θέλει την μανούλα του,τι ανακούφιση θα νιώσει όταν την δει!Όταν νιώσει την αγκαλιά της!Πολλές φορές όμως μου έλεγαν:"μην πας έτσι θα μάθει να μην κλαίει,θα κλάψει κανένα τέταρτο και θα σταματήσει..."και εγω τους απαντούσα πως ένα μωράκι δεν μαθαίνει να μην κλαίει,απλά κουράζεται και απογοητεύεται ότι δεν το καταλαβαίνουν και σταματάει!
  Όλα αυτά βέβαια ισχύουν για τον πρώτο χρόνο,από 'κει και πέρα μπορούν σιγά-σιγά να μπούν όρια!

  Θα σας πω το δικό μου συμπέρασμα σε όλο αυτό:Και κούνησα το μωρό μου!Και αγκαλιά το πήρα!Και ξενύχτησα μαζί του!Και δεν το άφησα ποτέ να κλαίει,με τις ώρες(για την ακρίβεια με τα τέταρτα που μου πρότειναν...).
  Αποτέλεσμα?Ήρθε η ώρα που από μόνος του.μου έδειξε ότι ειναι έτοιμος να κοιμηθει χωρίς να τον κουνάω,ήρθε η ώρα που από μονος του έκοψε τις αγκαλιές και τώρα τον παρακαλάω να με πάρει μια αγκαλιά,ήρθε η ώρα που δεν χρειάστηκε να ξαναξενυχτήσω γιατί ένιωσε ασφαλής!
  Σίγουρα παίζει ρόλο βέβαια και ο χαρακτήρας του παιδιού,όμως πιστεύω ακράδαντα ότι σε όλο αυτό παίζει μεγάλο ρόλο το περιβάλλον που μεγαλώνει έναν παιδί,και η κάθε μανούλα πρέπει να βρεί με αγάπη το δικό της τρόπο που μέσα από αυτό νιώθει καλά,για παράδειγμα ένα βασικό κομμάτι του attachment parenting είναι ο θηλασμός,εγώ κατάφερα να τον θηλάσω μόνο δυο μήνες(κάτι για το οποιο στεναχωριέμαι πολυ),δεύτερο παράδειγμα είναι ο οικογενειακός ύπνος,το έκανα ελάχιστες φορές γιατί ήταν κάτι που δεν ταίριαζε σε 'μένα.
  Αν μια φίλη μου ζήταγε μια συμβουλή,θα της έλεγα ακουλούθησε το μωρό σου!Αφουγκράσου τις ανάγκες του!


                                                     Βούλα