Φακοσαλάτα!!!!

  Εχθές έφτιαξα ένα πολύ νόστιμο,δροσερό,καλοκαιρινό,γρήγορο και γεμάτο βιταμίνες φαγητό!

  Έβρασα φακές,τις σούρωσα και τις έβαλα σε μια λεκάνη.Πρόσθεσα ντόματα κομμένη σε κυβάκια,μαρούλι,φρέσκο κρεμμυδάκι,μαιντανό,άνηθο,καρότο,πιπεριά όλα ψιλοκομμένα.Έριξα από πάνω λίγο αλάτι,λάδι και λίγο χυμό λεμονιού και τέλος πρόσθεσα τριμμένη φέτα.Τα ανακάτεψα όλα μαζί και έτοιμο!!!



                                                               Βούλα