Google+ Followers

Παρασκευή, 1 Απριλίου 2016

Κέικ με φρούτα του δάσους!!!

Καλημέρα!!!Καλημέρα!!!
Πρωτομηνιά σήμερα!!!Αλλά και Πρωταπριλιά!!!Με μια υπέροχη λιακάδα!!!
Ήθελα λοιπόν να ξεκινήσει λίγο γλυκά ο μήνας μας...
Και τι πιο γλυκό,πιο εύκολο και πιο γρήγορο από ένα κέικ!!!

Κέικ με φρούτα του δάσους!!!



Τα υλικά μου:

-3 φλυτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι(μαλακό)
-5 κουταλάκια baiking powder
-1/2 φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο
-1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
-2 αυγά
-2 βανίλιες
-1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα
-κατεψυγμένα φρούτα του δάσους

Εκτέλεση:

Χτυπάμε καλά το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να γίνει αφράτο,προσθέτουμε τα αυγά(αφού πρώτα τα έχουμε χτυπήσει πολύ καλά),ρίχνουμε το γάλα,την βανίλια και το αλεύρι(το οποίο το έχουμε κοσκινίσει πρώτα με την baiking).Στο τέλος ρίχνουμε τα φρούτα και ανακατεύουμε πολύ καλά(εγώ έβαλα λίγο λιγότερο από ένα φλυτζάνι τσαγιού).Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε στους 180οC για μια ώρα και 15 λεπτά.

 Και φυσικά συνόδεψε υπέροχα τον πρωινό μας καφέ!!



Τον ήπιαμε στον στον μικρό μου παράδεισο!!!


Όπως έχουμε πει η ομορφιά βρίσκεται γύρω μας αρκεί να γυρίσουμε να την κοιτάξουμε!!!

Καλό μήνα φίλοι μου!!!


                                                                                                                                 Βούλα!

5 σχόλια:

  1. xm ετοιμη στην κουζινα ειμαι να το εκτελέσω. Λεω να προσθεσω και cranberries maria by beautyharmonyblog

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μμμμ νομίζω θα του πηγαίνει πολύ!!!Καλή επιτυχία!!!Πες μου εντυπώσεις!!!

      Διαγραφή
  2. Φαίνεται νοστιμότατο & λαχταριστό!!! Θα σταθώ όμως στο εξής " η ομορφιά βρίσκεται γύρω μας αρκεί να γυρίσουμε να την κοιτάξουμε..." Πόσο μα πόσο αληθινό!!! Καλό μήνα αγαπημένες μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ'ευχαριστώ πολύ Κλειώ μου!!!Καλό μήνα!!!

      Διαγραφή
  3. Φαίνεται νοστιμότατο & λαχταριστό!!! Θα σταθώ όμως στο εξής " η ομορφιά βρίσκεται γύρω μας αρκεί να γυρίσουμε να την κοιτάξουμε..." Πόσο μα πόσο αληθινό!!! Καλό μήνα αγαπημένες μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή