Google+ Followers

Πέμπτη, 25 Ιουλίου 2013

Κεφτεδάκια ρολό

         Κορίτσια καλησπέρα! Σήμερα είχαμε ένα πολύ νόστιμο φαγητό!!! Κεφτεδάκια τυλιγμένα ρολό, με μελιτζάνα και σάλτσα στο φούρνο.



       Για να είμαι ειλικρινής είναι βαρύ φαγητό, ειδικά τώρα που έχει και ζέστη, αλλά είναι πεντανόστιμο... Λοιπόν έχουμε και λέμε, φτιάχνουμε κεφτεδάκια ( όπως τα φτιάχνει η καθεμία ) αλλά δεν τα κάνουμε στρογγυλά, τα κάνουμε μακρόστενα. Τα τηγανίζουμε ή τα ψήνουμε στο φούρνο ( όπως μας αρέσει ). Έχουμε βράσει μελιτζάνες ( τις οποίες έχουμε κόψει πρώτα σε μακρυές φέτες) και μετά τυλίγουμε τα κεφτεδάκια με τις μελιτζάνες γύρω γύρω. Τα βάζουμε στο φούρνο με σάλτσα ( είτε ντοματάκι, είτε φρέσκια ντοματούλα ), με μαιντανό, δυόσμο, βασιλικό, αλατάκι, πιπεράκι, κανέλα, λαδάκι και τα αφήνουμε να ψηθούν.


       Καλή επιτυχία σε όποια δοκιμάσει να τα φτιάξει!  Να έχετε ένα όμορφο απόγευμα!!Εύστα

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου